Nantucket Off-Shore(ナンタケットオフショア)のルネサンスラブはイタリアン料理にぴったり!

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オーガニックと記載されていなかったから、買い物かごに入れては取り出し・・を繰り返していたのですが、購入したら、使いやすさに手放せなくなっているのが、こちらのスパイス。

スパイスの写真

Nantucket Off-Shore, Renaissance Rub, Italian Seasoning for Grilling, 1.6 oz (45 g)ナンタケットオフショアのルネサンスラブ(イタリアングリル用)
Nantucket Off-Shore, Renaissance Rub, Italian Seasoning for Grilling, 1.6 oz (45 g) 

購入はこちら 右矢印 iherb..$4.03 Vitacost取扱無

実はこれ、「iHerb生活」の管理人、Gojippoさんオススメのハーブ&スパイスミックスなのですよね♪

煮物に入れるのもオススメと仰っていたので、実際に、大根の煮付けに使ってみたところ、和風の味が、一気にピリ辛なイタリアン風に!もちろんお肉にすりこんで、オーブンで焼くのも美味しいしで、大活躍してます (´ω`*人)


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ルネサンスラブ(イタリアングリル用)の特徴

内容量45g。缶は、手のひら位の、かなり場所をとる大きさ。
スパイスの写真コック帽をかぶって、お料理する気満々な、モナリザが何とも可愛らしい♪

密封シールの写真密封シールが張られています。はがして開封すれば、

スパイスの写真良い香りとともに、スパイスが出てきます。

最初は開けづらく、ふんッ!!と力を込めて開けたら、スパイスが飛び散りましたゞ( ̄∇ ̄;) 慣れれば、力加減が分かってきます。

使用方法

グリル、ブロイル、または焼く前に、材料1ポンド(調理前の重量、約450g)につき、大さじ1杯すりこんでください。それ以外にも、パスタソース、サラダのビネグレット、マリネードに混ぜて、またはピザやフラットブレッドにかけてお召し上がりください。

ゴジッポさんも紹介されていらっしゃいましたが、袋にお肉とスパイスを入れて、もみもみすれば簡単です。もみもみするのが楽しい時期の娘に、封をしっかりした状態で渡しておけば、しばらく遊んでくれます♪

味の特徴

イタリアのトスカーナ地方の味が楽しめるという、このスパイス。実際に訪れたことが無いので、味の如何は分からないのですが、ピリ辛風味です。2歳の娘が食べるのには、辛すぎる感じ。また、ローズマリーが入っているので、妊娠中は避けるのがベストかと。

スパイスの写真でも、ニンニクの香りが広がるなか、ハーブタップリで味付けされたお肉は、とっても美味しい!塩分が入っていないので、調節できるのも嬉しい!

それ以外にも、イタリア料理系は、ほとんどあいます。ゴジッポさんオススメの、トマト煮はもちろん、我が家の大好きなスパゲティー、ピザのソースにちょっと足すと、味が整うのですよね。

和風な料理をイタリアンにしたい時にも使えるので、重宝しまくってます(*´∇`*)

原料

ローズマリー、ゴマ、赤唐辛子、オレガノ、ニンニクのみじん切り、ドライトマト、レモンの皮

塩と砂糖は入っていません。賞味期限は2015年1月28日に届いた時点で、2015/05/28と書かれてあったので、約4ヶ月位かしら?

suzu*考

スパイスで味付けすると、塩分の取り過ぎが防げるので、我が家のキッチンは、スパイスが大量。

個別のスパイスから、一つ一つ、選んで味を作っていくのも好きだけれど、このルネサンスラブ(イタリアングリル用)のように、初めから味が出来上がっているスパイスも、失敗しない上に時短になって、助かります。
スパイスの写真お値段が、お手頃価格なのも素敵。賞味期限が4ヶ月と少々短いのですが、もうすでに、半分は使用しているので、きちんと使いきれそうな予感がします。

今回ご紹介したのはこちら

Nantucket Off-Shore, Renaissance Rub, Italian Seasoning for Grilling, 1.6 oz (45 g)ナンタケットオフショアのルネサンスラブ(イタリアングリル用)
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購入したのはアメリカの大手サイト、iHerb(アイハーブ)。オーガニック商品が安い上、日本語に対応、しかも、40ドル以上の購入で送料無料!
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※お値段は全て記事作成時のものです。変更されていることもあります。また、Vitacostは、販売が中止になりますとページが無くなりますのでご了承ください。

今日のsuzu*家

アンパンマンが好きなお子様をお持ちのお母さまなら、必ずお分かりになるかと思われる、「コドナビ」(← アンパンマンのCMにでてくる・・)

娘の写真アカチャンホンポに置いてあるのを見つけ、娘がハマっておりました。全然飽きない上に用事があったので、引っ張り出してきた次第。

お家に有ったら、ずーっと遊んでそうだ・・ゞ( ̄∇ ̄;)

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