売り上げの10%が寄付されている、カカオ88%の濃厚チョコレート

iHerbのチョコレートが、6月14日で、一旦購入できなくなるかと思うと、なんだか寂しくなってしまったsuzu*です、こんにちは〜！

今日は、iHerbの中で、私が一番好きなチョコレートをご紹介します。

カカオ88%。

日本のダークチョコレートに慣れている方は、ちょっと困惑するかもなのですが、甘すぎず、シンプルなカカオの濃厚な味わい！

なにより、購入したら、売り上げの10%が、自然を守る団体に寄付されているのですよね♪とても気に入っているブランドの一つです。

ダークチョコレートの特徴

Endangered Speciesのチョコレートが売れると、10%が、RAINFOREST TRUSTなど、自然を守るための機構に寄付されるのだとか。

10ドルの寄付で、１エーカー（約63㎡）の熱帯雨林の土地を購入、自然と動物たちを守ることができるのだそう

内容量85g。シンプルなパッケージで、裏をペリっとめくって開封します。

開封すると、裏面が見えます。

ひっくり返したら、5×3に分けられたチョコレートが見えます。

ちなみに、パッケージの裏には、英語で、南アメリカに生息する、ジャガーについてのお話と、このチョコレートを購入することで、どの団体に寄付されているのかが書かれています。

濃厚なカカオの味

手に取ると、濃厚なカカオの香りが漂ってきます。

砂糖がたっぷりと入っているような、カリッとしたチョコレートではなく、少しカカオの粉が感じられるような、固いながらも柔らかさが感じられるチョコレート。

口に入れると、時折じゃりっとした感覚を残しながら、渋めのチョコレートの味がします。

砂糖などの甘みはほぼなく、コーンシュガーでほんのわずかに甘みが加えられている感じ。

88%カカオですが、バニラ風味がするので、酸味は少なめ。

思っているよりも甘く感じられるかと。

とはいえ、日本のチョコレートに慣れているお友達には大不評。

一口食べた段階で、苦ッ・・と絶句しておりました。

苦手な方は、ココア48%のミルクチョコレートからチャレンジするのもいいかと。

もちろん、遺伝子組み換え商品は一切使っておらず、トランス脂肪酸も0！

それに、これらのカカオは、主に西アフリカのココア農家と公正な契約（フェアトレード）で購入しているもの。

環境だけではなく、みんなが幸せになれますように！！っていう気概をブランド全体から、ひしひしと感じられるのですよね♡

ちなみに私が、Endangered Speciesのチョコレートの中で好きなのが、この３種類。

タルトラズベリー（写真中央）は、ダークチョコレートながら、フリーズドライのラズベリーの酸味が加わり、甘酸っぱさが感じられるチョコレート。

アーモンドシーソルト(写真右)は、もう鉄壁の味わい。甘しょっぱい感じの中に、カリッとした粉砕されたアーモンドが時折感じられて、幸せなチョコレート。

ただ、塩アーモンドの方は、レビューを見ていると、塩加減がしょっぱいという方もいらっしゃるので、好みが分かれるチョコレートなのかもしれません。

でも、この３つは、我が家では大人気チョコたちばかり♡

ちなみに、私一人が、好きですが、コーヒーが苦手な旦那さんや子供たちが食べないので購入できない、エスプレッソもオススメ！

細かく砕かれたコーヒー豆入り。

コーヒーの香りが鼻をくすぐって、ゆったりとした気分になれます♡コーヒー好きな方は、ぜひ♪

原料

suzu*考

このチョコレートを知ってから、日本のチョコレートを食べると、変な甘みが気になって気になって。

本当にシンプルで、苦味の少ない、カカオ感満載のチョコレートなんですよね♡

ブランドコンセプトも大好き！

一粒で大満足するから、あまり食べ過ぎることもないのも利点です。

個装タイプや、大容量タイプも今度買ってみようかしらと思う、今日この頃です。

今回ご紹介したのはこちら