売り上げの10%が寄付されている、カカオ88%の濃厚チョコレート

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iHerbのチョコレートが、6月14日で、一旦購入できなくなるかと思うと、なんだか寂しくなってしまったsuzu*です、こんにちは〜!

今日は、私の大好きなチョコレートを一つご紹介させてくださいね。
チョコレートの画像右矢印 Endangered Species Chocolate, 強くて口当たりの良いダークチョコレート、3オンス(85 g)

私、iHerbの中で、このチョコレートが一番好きなんです。

カカオ88%。

日本のダークチョコレートに慣れている方は、ちょっと困惑するかもなのですが、甘すぎず、シンプルなカカオの濃厚な味わい!

なにより、購入したら、売り上げの10%が、自然を守る団体に寄付されているのですよね♪とても気に入っているブランドの一つです。


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ダークチョコレートの特徴

Endangered Speciesのチョコレートが売れると、10%が、RAINFOREST TRUSTなど、自然を守るための機構に寄付されるのだとか。

10ドルの寄付で、1エーカー(約63㎡)の熱帯雨林の土地を購入、自然と動物たちを守ることができるのだそう。
手に持った画像内容量85g。シンプルなパッケージで、裏をペリっとめくって開封します。
裏面の画像開封すると、裏面が見えます。
ひっくり返した画像ひっくり返したら、5×3に分けられたチョコレートが見えます。
パッケージの裏画像ちなみに、パッケージの裏には、英語で、南アメリカに生息する、ジャガーについてのお話と、このチョコレートを購入することで、どの団体に寄付されているのかが書かれています。

濃厚なカカオの味

手に取ると、濃厚なカカオの香りが漂ってきます。

砂糖がたっぷりと入っているような、カリッとしたチョコレートではなく、少しカカオの粉が感じられるような、固いながらも柔らかさが感じられるチョコレート。
手に乗せた画像口に入れると、時折じゃりっとした感覚を残しながら、渋めのチョコレートの味がします。

砂糖などの甘みはほぼなく、コーンシュガーでほんのわずかに甘みが加えられている感じ。

88%カカオですが、バニラ風味がするので、酸味は少なめ。

思っているよりも甘く感じられるかと。

とはいえ、日本のチョコレートに慣れているお友達には大不評。

一口食べた段階で、苦ッ・・と絶句しておりました。

苦手な方は、ココア48%のミルクチョコレートからチャレンジするのもいいかと。
チョコレートの画像もちろん、遺伝子組み換え商品は一切使っておらず、トランス脂肪酸も0!

それに、これらのカカオは、主に西アフリカのココア農家と公正な契約(フェアトレード)で購入しているもの。

環境だけではなく、みんなが幸せになれますように!!っていう気概をブランド全体から、ひしひしと感じられるのですよね♡

チョコレートの画像ちなみに私が、Endangered Speciesのチョコレートの中で好きなのが、この3種類。

左から
右矢印 タルトラズベリー + ダークチョコレートバー
右矢印 アーモンドシーソルト+ダークチョコレート
右矢印 ダークチョコレート

チョコレートの画像
タルトラズベリー(写真中央)は、ダークチョコレートながら、フリーズドライのラズベリーの酸味が加わり、甘酸っぱさが感じられるチョコレート。

アーモンドシーソルト(写真右)は、もう鉄壁の味わい。甘しょっぱい感じの中に、カリッとした粉砕されたアーモンドが時折感じられて、幸せなチョコレート。

ただ、塩アーモンドの方は、レビューを見ていると、塩加減がしょっぱいという方もいらっしゃるので、好みが分かれるチョコレートなのかもしれません。

でも、この3つは、我が家では大人気チョコたちばかり♡

ちなみに、私一人が、好きですが、コーヒーが苦手な旦那さんや子供たちが食べないので購入できない、エスプレッソもオススメ!

細かく砕かれたコーヒー豆入り。

コーヒーの香りが鼻をくすぐって、ゆったりとした気分になれます♡コーヒー好きな方は、ぜひ♪

原料

ほろ苦いチョコレート(チョコレート酒、砂糖、大豆レシチン、バニラ)。

suzu*考

このチョコレートを知ってから、日本のチョコレートを食べると、変な甘みが気になって気になって。

本当にシンプルで、苦味の少ない、カカオ感満載のチョコレートなんですよね♡

ブランドコンセプトも大好き!
チョコレートの画像一粒で大満足するから、あまり食べ過ぎることもないのも利点です。

個装タイプや、大容量タイプも今度買ってみようかしらと思う、今日この頃です。

今回ご紹介したのはこちら

購入したのはアメリカの大手サイト、iHerb(アイハーブ)。オーガニック商品が安い上、日本語に対応、しかも、40ドル以上の購入で送料無料!

初めて購入する方は、お友達紹介コードFVT188を入力すると初回10%オフになります!

右矢印 iHerbの購入方法はこちら

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今日のsuzu*家

長女は、ルンルンと小学校に馴染んでいる様子。先生も優しそうなご年配の方なので、ホッとしてます。

昨日は、階段の上り方や、トイレの場所などの授業があったのだそう。帰ってきたら、上り方を一生懸命教えてくれました。

その上、帰りに行った学童では、「ドッジボールのボールを始めて取れたの!」と大はしゃぎ。

もともとボールから逃げるのが得意な子。でも、ボールを受け止めるためには、ボールの前で逃げずにしっかり見ることが必要。

頑張ったんだなぁーとびっくり。

こうやって、一つ一つ、大興奮で教えてくれる時間が、とっても幸せ!

大事にしていきたいなぁと思っています。

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