「Huy Fong Foods(フィフォングフード)の シラチャソース(ホット チリソース)」は少量でアジアン風味

更新日:

最近私がハマっている、チリコンカンにすごく合う、お手軽チリソースがこちら。
シラチャの写真

シラチャ, ホット チリソース, 17 oz (482 g)フィフォングフードの シラチャソース(ホット チリソース) 17 oz (482 g)
Huy Fong Foods Sriracha Hot Chili Sauce -- 17 fl oz

購入はこちら 右矢印 iherb..$3.74 vitacost..$3.69

シラチャソース!!

アメリカでは、レシピ本が出るほどの有名なホットチリソース。フォーの専門店で食べた味が忘れられなくて購入しました。辛めのチリソースですが、美味しい!


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シラチャソースの特徴

容器の特徴

容器はプラスチック製、大きさは、とにかくどでかい・・
手にのせた写真食卓の上でも、とてつもない存在感を示します(笑

ふたの写真上部の緑色の出っ張っているところを、くるくる回して、容器をひっくり返すと、シラチャソースが出てくる仕組み。

最後にまたくるくると反対に回せば、きちんと閉まります。簡単な仕組みなのに、結構丈夫に作られていて、横に置いても液漏れはしませんでした。

密封されている写真ちなみに、アメリカからの輸送中に液漏れが合ったらどうしようと心配していたのですが、日本のケチャップのように、しっかりと密封されていました。

味の特徴

見た目と食感は、まさにケチャップ。
シラチャソースの写真味は、酸味の無いタバスコ。かけすぎると、大汗かきながら、食べる羽目になります。

でも、ガーリックも入っているせいか、どんな料理にも、割と合うんですよね。チリコンカンはもちろん、ピザソースや、スパゲティ、炒め物、生春巻きの甘いチリソースや、餃子の具にも。ちょっと入れるだけで味が変わるから、味が決まらない時に重宝してます(*´∇`*)

原料

唐辛子、砂糖、塩、ニンニク、蒸留酢、ソルビン酸カリウム、防腐剤として亜硫酸水素ナトリウム、キサンタンガム。

少量ですが、亜硫酸(亜硫酸水素ナトリウム)が含まれています。

suzu*考

私は唐辛子の辛みが割と好きなのですが、旦那さんは少し苦手。一歳9か月の娘にはもちろん使えない・・・ということで、辛みがあると嬉しい料理の時に、テーブルにどどーんと置いて、好きな分だけ使用することも(*´∇`*)
シラチャの写真小さじ1杯程度の少量でも、アジアン風味になります。なかなか無くならないし、幸せ~!!辛いものが好きな方なら、是非とも♪

今回ご紹介したのはこちら

シラチャ, ホット チリソース, 17 oz (482 g)フィフォングフードの シラチャソース(ホット チリソース) 17 oz (482 g)
Huy Fong Foods Sriracha Hot Chili Sauce -- 17 fl oz

購入はこちら 右矢印 iherb..$3.74 vitacost..$3.69

ちなみに、アマゾンでも販売されてます。小さいボトルもあるけれど、違うメーカーさんでした。残念・・。

今日のsuzu*家

先週の金曜日、お友達と一緒に動物園に行ってまいりました(*´∇`*)
パンダの大好きな男の子君と、とにかく動物園でははしゃぐ娘。大いに暴れまくり・・
娘の写真二人同時に爆睡!!

母たちは、にんまりと、コーヒーを楽しんだのでありました♪

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