シンプリーオーガニックに、スパゲティー専用に調合されたスパイスがあるので、作ってみました♪
実は、iHerbでは箱買い必須（１２袋入り）。美味しくなかったら困るなぁ・・と、随分長い間悩んでいたのですが、Vitacostで３袋から販売してくれるのを発見しまして。
すぐさま購入しちゃいました。
牛乳と、バター、パルメザンチーズを混ぜるだけの簡単仕様。
私のお料理の腕の関係で、少々粉っぽいのが気になりますが、ものすごく濃厚でおいしいソースになります♪
きっと、グラタンにしても美味しいでしょうね (´ω｀*人)
アルフレドスパゲティーの作り方
材料
記載されている材料は以下の通りです。（４人分）
- 牛乳 ： １と1/2カップ
- バター ： 大さじ １と 1/2
- パルメザンチーズ ： すりおろして1/4カップ
- フィットチーネ お好きなだけ
ちなみに、フィットチーネが無かったので、我が家では普通のスパゲティーで代用。
また、パルメザンチーズは、粉チーズ使用ですしたが、美味しくいただけました (´ω｀*人)
作り方
パッケージの裏には次のように書かれています。
- 鍋に、牛乳とバターを加え、バターが溶けるまでかき混ぜる。
- アルフレドスパゲティーの素を入れ、完全に溶けるまで撹拌。５分間中火で煮る。
- すりおろしたパルメザンチーズを追加し、20秒間、絶えずかき混ぜる。
- 火からおろし、フェットチーネの麺の上にかければ出来上がり。
所要時間、８分~１０分ほどです。
スパゲティーの素が少々溶けづらいので、泡だて器（ホイッパー）で本気で混ぜるのがコツかと。
1回目は、撹拌が甘くて、粉っぽく仕上がりました。
今回は、アルフレドスパゲティーなのに、彩を加えたくて、まさかのキャベツ、ニンジン、鮭も一緒に投入♪
すごくおいしく仕上がりました。
クリームが濃厚で何にでも合うので、使いやすいですね。アレンジグラタンも作ってみたい~!
成分
配合量が絶妙なのか、我が家では簡単に作り出せない味に仕上がります。
suzu*考
この味なら、１２袋入りを購入しても良いかもって思える味でした。
4人分なのですが、二人で一気に食べてしまうくらい、美味しかった~！
購入したVitacostでも人気商品みたいで、何回も売り切れに遭遇しました。
少々だけ気になるのは、粉っぽさ。回を重ねるごとに少しずつ舌触りがよくなってきているので、腕前の問題・・？？
重量も重たいものではないので、Vitacsotで、後ちょっと何か買いたいなぁって時に、また購入したいと思います♪
今回ご紹介したのはこちら
購入したのは、アメリカのサイト、iHerb（アイハーブ）。
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＼毎週木曜日に更新中です／
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