甘いものが大好き！甘いものを作るのも大好きな、suzu*（@su_zu_iro）です、こんにちは〜！
実は私、お菓子好きのくせに、小麦粉やら白砂糖を摂取すると、血糖値がいきなり上がるのか、途端に眠くなる厄介な体質でして（涙
仕方なく、家で作る時はなるべく低GI（血糖値が上がりづらい）のお菓子を作るように心がけています♡
その中でも、最近、気に入っているのが、オートミール入りのタルト台！（クックパット：「4児男子母さんの台所」さんのレシピを参照にしてます✨）
割れやすいタルト台なので、取り扱いがすごく大変なのですが・・ザクザクっとした生地で、思わず作っちゃうんですよね💕💕
今日は、我が家の、オートミールタルトのレシピをご紹介します！
オートミールタルト台の作り方
材料
- オートミール（オーツ麦可） 80g
- アーモンドパウダー（小麦粉可） 40g
- はちみつ 大さじ２
- ココナッツオイル （オリーブオイル可） 40g
- 塩 ひとつまみ
- バニラエッセンス ３滴くらい
オイルは、ココナッツオイルが好きなのですが、オリーブオイル、アボカドオイル、ごま油（←意外と香ばしい匂いがして美味しい！）などでも大丈夫です。
準備するもの
- フードプロセッサ（無くても可能）
- 18cmのタルト型（油を薄く塗っておく）
フードプロセッサは、無くても手でコネコネして作れます♪
その場合、大きめのオーツ麦が残るので、さらにザクザク感が増えます。
作り方
少しほろほろとした、崩れやすい生地になります。
割れやすい生地です。かなりギュギュ〜っと押さえつけてタルト台を作ってくださいね。
私はタルトストーンを使っていますが、あまり膨らまない生地なので、無くても大丈夫。
ただ、アルミホイルをしておいた方が、焦げなくて済みます。
エッグタルトのように、この後再度オーブンで焼くことがあるのであれば、型から取り出さない方が無難です（←割れやすいから）
簡単に作れるオートミールタルト台
作りたい！って思ってから、30分後にはタルト台が出来上がってるんですよね。ほんっと簡単に作れます！
出来上がったタルト台を眺めながら、どんなトッピングしようかなぁと考えるの、大好き！
オーツ麦を使用しているから、血糖値もそれほど上がらないみたい。
これは、1/4サイズ位ペロリと食べても、全く眠くならないのですよね。
ざっくざく感も楽しいので、よかったら是非お試しください♡
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