「Equal Exchangeのベーキングココア」は溶けやすいし美味しい！

私の大好きなホットミルクココアにしたら、とっても美味しかったのがこのココア。

パッケージがあまりに可愛らしくて思わずカートに入れてしまったココアなんだけど、オーガニックココア特有の酸味も少なく、溶けやすい上に飲みやすい～！！

我が家の、絶賛リピ買い候補の一つとなっております♪

ココアの特徴

Equal Exchangeはフェアトレード商品を販売している会社。

チョコレートやココアは、中南米の小規模農家から直接購入されたオーガニックカカオから作られているそう。

公式サイトでは、他にも、コーヒーや、お茶、果物、珍しいところでは、スカーフや子供用おもちゃなど、民族的な商品も販売しているみたいですね♪

パッケージの特徴

上のふたはゴム製。後はアルミ缶でできています。ふたを開けると、

しっかりと密閉されています。

写真右手に写っている、ペラペラのつまみ部分を引っ張り上げると、簡単に密閉シールが取れます。

あのすばらしい香りとともに、きめの細かい、ココアが出てきます (´ω｀*人)

お湯に溶けやすい！

初めて、お湯に溶かした時には、「むちゃくちゃ溶けやすいやん～！」って驚きました。

前に購入したオーガニックココアはとにかく溶けなかったもので・・（＾＾：

どうやら、Equal Exchangeのココアは、ヴァンホーテンのココアと同じく、アルカリ処理（酸が中和され飲みやすく、沈殿しにくいココアパウダーになる）されているみたいなんですよね♪

ミルクに混ぜても、沈殿物が少なくて、嬉しい～！

原料

ちなみに、このココア、ベーキングココアなので、砂糖系は全く入っていません。私は、砂糖の量や質が調整できるので、こういう、シンプルな方が好きです♪　

お湯に（もっと）溶けやすく、甘みのあるココア（イコールイクスチェンジのホットココア）もあります。

こちらも飲んでみたい~♪

suzu*考

娘がお昼寝に入った後は、私のリラックスタイム♪

ハーブティーやコーヒー、ホットミルクココア等、気になる飲み物を淹れて、ほーっと一息をつくのが大好き♡

このココアを発見してからは、ホットミルクココアを選択することが多くなりました。

ミルクを温めて、丁寧にココアを混ぜ、アガベシロップをほんの少量たらしたら、あっという間にホットミルクココアの出来上がり。ホント簡単に至福~！

これから、暑くなってきても、汗かきながら飲んでると思います（笑

今回ご紹介したのはこちら