味が作りやすい、「Edward & Sons（エドワード&サンズ）のノットチキンブイヨン」

使いやすくて、なじみやすいブイヨン！って思ったのが、チキンが本当に入っていないのね？ってびっくりする位、薄いチキン味にそっくりのこちらのブイヨン！

オーガニック認定ではないのですが、個人的にはブイヨンの中でも一番お気に入りです♪

ブイヨンの特徴

内容量７２ｇ。８個入りなので、１個当たり９ｇの計算。

日本のブイヨンを想定して開封すると、きっと笑います＾＾：　とにかく大きい・・。

ブイヨンは割ともろいので崩れやすく、半生っぽいイメージ。

日本の正方形の固いしっかりしたブイヨンを見慣れているせいか、最初は不思議でした。

使用方法

小ねぎを落として、卵をふわっといれて、味を調えたら、簡単に卵スープが出来上がります♪

あと一品、大急ぎで作らなきゃって時に便利です。ピラフや炒め物に入れるのもオススメ。

味の特徴

開封直後の香りは、割と薄め。

よくよく嗅いでみると、昔大好きだった、ベビースターラーメン（←お菓子）を開封した直後の香りに少しだけ似てるかな。

スープに混ぜ込むと、濃いめの黄色に変身します。

ニンニクが効いていて、まさに薄いチキンラーメンに似た味わいになって、飲みやすい♪

ただ、ブイヨンだけあって、１個入れただけでは何やら物足りないのは確か。

しっかりとした味が好きな旦那さんには、塩やハーブ、調味料を加えて、味を調えています。

原料

直射日光を避けて、涼しい、乾燥した場所に保管してくださいとの事です。私は、半生っぽいから、冷蔵庫に保存してます＾＾：

suzu*考

ブイヨンって、お料理の印象を変えるから、お料理が得意ではない私には、いろいろ種類があると助かりますね。

それに、瓶タイプのブイヨンは、量の調節ができるけれども、適量を知るまでなかなか使いこなせなかったのに比べ、四角く形成されたこちらのブイヨンは、割と早く慣れる気がします。

今回ご紹介したのはこちら