家事やら育児やらに毎日がてんやわんやの主婦、suzu*です、こんにちは〜！
今日は、最近お気に入りの、チュベ・ド・ショコラの割れチョコをご紹介します。
割れチョコとはいえ、クーベルチュールを使った、高級チョコレート！
- 家事に疲れた自分を癒す、ご褒美チョコとして
- 家族みんなで楽しめる、おやつチョコとして
幸せ度満点なんです！！
しかも、お値段は、とってもお手頃！
今この記事を書いている間も、アマァイ香りが漂ってて、もう、幸せすぎて♡なのです！
チュベドショコラの割れチョコとは？
チュ・ベド・ショコラとは、2008年創業の、東京、自由が丘のお店。
世界基準の口どけショコラ「クーベルチュールチョコレート」を使用した”割れチョコ”を販売する、割れチョコ専門店！
お店では、常時30種類を販売しているのだとか。全て食べてみたいー・・。
国際規格を満たした、クーベルチュールチョコを使用
チュベ・ド・ショコラでは、クーベルチュールチョコレートを使用したチョコレートを作っています
ちなみに、クーベルチュールチョコートを名乗るためには、国際規格をクリアする必要があるのだとか。
例えば、
- 総カカオ固形成分35%以上
- カカオバター31%以上
- 無脂カカオ固形成分2.5%以上
- カカオバター以外の代用油脂は使用不可など・・。
チュベ・ド・ショコラでは、これらの国際規格をクリアした、純粋なクーベルチュールチョコレートを使用しているんです。
おかげで、市販のチョコレートの”植物性油脂”が入っているチョコレートに比べ、上品で後味がとても良い、濃厚なチョコレートに仕上がっているんですよね♡
ビター系、ミルク系多めが選べる！
「カカオが多めのビター系が好き」とか、「ミルク系が多いほうがいい」って方いらっしゃるかと思うのですが・・。
チュベ・ド・ショコラでは、ミルク系とビター系のどちらが多いほうがいいかを選べます。
私はもちろん、ビターチョコレートが大好きなので、ビター系でお願いしました♡
割れチョコを実際に食べてみた口コミ
割れチョコは、大きな箱で届きます。冷蔵便です。
大きな袋で一瞬びっくり！
せっかくなので、重量を計ってみたら、袋込みで1,058gでした。
興奮した4歳次女が、一生懸命持ち上げていたので、写真を撮ってみました！
チョコレートとは思えない圧巻の大きさですよね。
12種類の味の感想！
早速、各々が好きな、コーヒーやらルイボスティーやらを準備して食べてみることに。
この割れチョコミックスの素敵なところは、12種類あるから、家族みんながシェアして、楽しく食べられるところ。
ビター好きな私、ミルクチョコレート好きな子ども達、ホワイトチョコレート好きな旦那さん、全てがルンルンとお皿に盛ってました♡
せっかくなので、一つ一つ、感想をご紹介！
ミルク・ビターの感想
まずは、シンプルにチョコレートだけのシリーズ。もうね、両方とも、ぜひ食べ比べてほしい・・！
右）ビター
左が、ミルク。右は、カカオ70%のビター。
ミルクは、食べた瞬間、ふわんと溶ける、柔らかい食感。カカオの柔らかい苦味が広がります。
甘すぎず、苦すぎず。まさにちょうどいいのですよね。
特に、ビターは、個人的に私が一番気に入ってました♡
カカオ70%で、苦味も感じられるけれど、どちらかというと甘めなんですよね。80%越えのビターが好きな方には甘く感じるかも・・ですが。
でも、後味が良く、コーヒーとよく合い、いくらでも食べれました（←太る）
ミルクマーブル・ビターマーブルの感想
ホワイトチョコレートの味わいがより深くなる、マーブルシリーズ。
シンプルなチョコレートだけの商品よりも、より甘さが感じられる味わいです。
右）ビターマーブル
特に、ミルクチョコレートをより多く使われているミルクマーブルは、長女のイチオシ♡
逆に甘過ぎるのが得意ではない大人たちは、ビターマーブルの方が食べやすい。こちらもコーヒーにぴったり！
というか、大人なビターの苦味に、甘いホワイトチョコがまじるなんて、幸せ以外なにものでも無いかと♡
ビターワッフル・ミルクワッフルの感想
ビスケットぽいザクッとした感覚が一番味わえる、ワッフルシリーズ。
右）ビターワッフル
左のミルクは甘めで、右のビターは、さっぱりとした味になってます。
チョコレートの比率が70%を超えるチョコクッキーのような味わいで、チョコレートの味だけに飽きてきた頃に食べると、新鮮な感覚が楽しめます♡
チョコレート感が少し薄れるのですが、ファンが多そうな気がします。
ビタークランチ・ミルククランチの感想
サクサクとしたパフが入っている、クランチシリーズ。
右）ビタークランチ
パフが入っているだけで、香ばしさと軽さが増すのね〜と思わず感心してしまった一品です。
口の中で、サクサクっとした香ばしい味のパフが、なめらかなチョコレートの中でアクセントになるんですよね。パフ比率がとてもいい！
ジャンクな味わいなのに、味が整っていて、なんともたまりません♡
ティラミスの感想
言われないとわからないけれど、確かにティラミス味がする、不思議なチョコレート！
口の中ですぐにふわっと溶けるチーズとココアのチョコレートで、上品な甘さ♡
チーズの味がほんのわずかに漂うホワイトチョコレートで、見ためはマーブルチョコレートながら、全く違う味。
冒険チョコレートだと思うけれど、これがまた、ほんと美味しい！チーズとホワイトチョコって合うんですね！
ホワイトチョコが大好きな旦那さんが、気に入って全部食べてしまいました、こりゃ・・。
ビターイチゴマーブル
ほろ苦なビターと、いちごのチョコレートが入った、ビターストロベリーマーブル。
このピンクな見た目に騙されたのか、次女が一番好きなチョコレートでした。
苦味があるビターのチョコレートを使っているのですが、普段からカカオ80%のチョコレートを食べている次女には全く問題なかった様子。
いちご味の市販チョコに比べ、いちごの香りは少なめですが・・。
ほのかにいちごの香りが鼻をくすぐり、いちごのホワイトチョコレートがいちご感を高めてくれて、大人でも大満足なチョコに仕上がってます。
ミルクマカダミアナッツ
日本で販売しているナッツ入りチョコが大好きな方、ぜひ食べてほしいー！！
マカダミアナッツの淡白な味わいと、ミルクチョコレートって心底会うのねーって思えるかと。
ゴロゴロとしたマカダミアナッツがたくさん入ってて、幸せ。
惜しむらくは、他のチョコレートに比べて、少ししか入っていないんですよね。もっと入れてほしいーー・・。
まるごとアーモンドパフ
パフの香ばしい香りと共に、カリッとしたアーモンドの味が楽しめるのが「まるごとアーモンドパフ」
サクサクとしたパフと、ときおりまじるアーモンドのカリッと感。
ゴロゴロ感がたまらなかったマカダミアナッツ入りチョコレートと比べてアーモンドが少なめ。
でも、その分パフの香ばしさで、全体的な味が整っているんですよね。地味にクセになる味です。
後味が良い！甘すぎず、くどくない！
家族みんなでワイワイ食べてて、一番出てきた感想が「後味がいい！」ってこと。
市販のチョコレートは、植物性油脂が入っているものが多く、チョコレートの味だけでは無い、不思議な後味が残ります。
市販のチョコレートを食べている時には、気づかなかったのだけれど、このチョコレートを食べると、後味の違いに気づいてびっくり。
そして、このチュベ・ド・ショコラは、クーベルチュールチョコレートを使っているせいか、後味の方がとってもいいのですよ。我が家では人気でした。
甘さも、ミルクは甘めですが、それでも嫌な甘さではなく、ビター好きな私も、美味しいと感じるレベル。
ビターの苦さも、70%に抑えられているせいか、ママ友さんがいらした時に出しても、大人気でした♡
どんな飲み物にもぴったり！
このチョコレートは、ビターでもミルクでも、ちょうどいい甘さ。
ハーブティーはもちろん、コーヒーや紅茶でも、比較的、飲み物を選ばず、どんな飲み物にもよく合うんですよね。
割れチョコなので、形はいびつですが、一口サイズに切ると、ちょっとしたお茶うけになります。
パッケージには、ジッパー付き。我が家は小さく切って保存容器に
届いたパッケージは、ジッパーが付いています。
だから、特別に保存容器などを購入する必要はありません。
ただ、1kgパックは、さすがに大きくて、冷蔵庫でも存在感があるんですよね。
ということで、我が家では、小さく切り、保存容器で保存してました。いや、ほんっと、量がたっぷりだわ♡
自分へのご褒美や、家族で楽しめるチョコレート！
チュベ・ド・ショコラのチョコレートは、形は整っていないし、大きめに割れてるし・・で、誰かへのプレゼントとしては向かないかもですが・・。
高級なのに、割れチョコならではのお安め設定だから、まさに、自分へのご褒美チョコレートにぴったり！
一人になった時に、コーヒーを準備して、パクッと一口食べるときの幸せったら♡
子ども達の喧騒やら、家事育児の大変さやら、全てひっくるめて癒されます。
あと、12種類の味があるため、子どもから大人まで楽しめるから、家族みんなのお茶時間にも出せるんですよね。
まさに、自分や、家族向けのチョコレートなんですよね。
子育て中のママさんにとってもオススメだと思います！
ぜひ一度お試しあれ！です♡
ショップ情報
- お店の住所
-
東京都目黒区自由が丘 2丁目20−5
- 電話番号
-
0120-599-778（平日10:00〜17:00）
- 送料
-
常温・冷蔵宅配便の送料：399円（沖縄・北海道・離島は900円）
冷凍宅配便の送料：全国一律送料900円（沖縄・北海道・離島は1500円）7,999円以上のお買物で1配送につき送料無料
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