我が家の定番サプリといえば、もはや外せない、OM-X。
でも、この酵素を生のまま飲んだほうが良いのかも・・一度飲んでみたいなぁと思っていたら、なんと、ご縁がありまして、お試しさせていただくことになりました(*´∇｀*)
味噌のような発酵食品を生で食べるのだから、さぞ美味しくないのかなぁ・・と思いきや、なんと飲みやすいように、オリゴ糖入り。発酵食品独特の不思議な香りもしますが、ヨーグルトにかけると、なんとも甘くて美味しい！！
どうやらOM-Xサプリのほうが酵素量が多いみたいなので、私や旦那さんはサプリ派ですが、こちらは、お値段も安い上、甘いから小さい子供達も競って食べてくれるのですよね。
開封しなければ賞味期限も長いので、サプリがまだうまく飲み込めない子供達用に、購入するのも手かも！と思い始めています。
大平酵素の特徴
内容量、１袋2.5g入り。開封しなければ、約１年半くらいは大丈夫な消費期限。
トライアルセットには、全部で７袋入っていました。
使用方法
健康補助食品として、１日１包を目安としてお召し上がりください
OMーXと同じく、朝起きてすぐに飲んで（←食べて）ました。
飲んでみた感想
はじめにスプーンに出してみたときの感想は、あ、思ったより、発酵くさくないなぁってこと。
味噌やキムチなど、発酵すると独特の匂いがするかと思うのですが、それが少ないのですよね。
大平酵素は、ドロー・・とした液体で、そのまま舐めると、口の中に、少しぶちぶちとした、なめらかではない、何か微細なつぶつぶ感が感じられます。
とっても甘い味噌を少し溶かしたソースのような食感で、なんとも複雑な味。
そのまま食べると、おいしいけれど、まずい・・？という、不思議な気分になります。
オススメは、豆乳ヨーグルトにかけてしまうこと。
すると、フルーティーなソースをかけている感じで、舌へのざらざら感も気にならなくなり、とっても美味しくいただけます。
このペースト状態の大平酵素は、何と言っても、長女と次女が美味しい！！と目を輝かせて食べてくれるのがすごい。１日１包なので、二人に１袋を分けてあげたのですが、もっと欲しい！！と本気で見てきます。
サプリと違って喉に詰めなさそうなので、安心して食べさせることができるのですよね。
私自身、最近、ずーっとOM-Xを飲んでいたせいか、この大平酵素を飲んだ時も、変わらずお腹も、体の調子も良かったのですよね。
でも、逆に言うと、OM-Xサプリではなく、このドローっとした大平酵素を続ける方法でも良いのではないかなぁと思ってしまいました。
何より、サプリだと、喉につめるかも・・と心配で子供達にはあげられなかったのですが、これなら、子供達にも安心してヨーグルトにかけて出せるのが素敵！
絶対に休めない運動会の時期や、インフルエンザにかかりやすい時期に、しっかりと飲ませたい！！
冷暗所に置いておけば長く持ちそうなので、１個あっても良いかも！と思ってしまいました♡
大平酵素のすごいところ！
大平酵素とＯＭ－Ｘには、同じ発酵エキスを使っているのですって。
違うのは、大平酵素にはオリゴ糖を配合しているから、発酵エキスが少なめなのだとか。でも、お値段が少しお安く、美味しく仕上がっていて、飲みやすいのですよね。
せっかくなので、大平酵素にも使われている発酵エキスについてのお話なぞ(*´∇｀*)
旬の食材を６５種類も使用
100%日本国産で旬の素材を、厳選した信頼度の高い農家から取り寄せて使用。旬の素材を使用したほうが、栄養価が高いのですって。もちろん、添加物も一切加えていません。
65種類の素材の栄養素を、毎日、食材だけで摂るのは難しいので、これはすごいことですよね！
発酵から熟成まで、一切熱を加えずに、自然発酵方法で作られている
３年間じっくりと熟成されることで、熱に弱い栄養成分が壊れることなく含まれているのだそう。３年間もじっくりと熟成しているものって、酵素サプリ・酵素ドリンクを含め、少ないのですよね。
使われている発酵菌は１２種類。非常に高い発酵能力を持つ「TH10」入り
TH10とは、大平博士が見つけた、発酵能力の非常に高い乳酸菌。
TH10は、なんと、他の乳酸菌に比べて、発酵力が6.25倍高いのだとか！いくら長い間熟成させても、発酵菌が弱ければ、植物本来の力が引き出せないのですって！
つまり、大平酵素もそもそも栄養素の高い、新鮮で旬な素材を使い、その栄養素を最大限引き出すための発酵菌を用いて、３年もの時間をかけて、じっくり非加熱で作り上げた、すごい飲み物なんです！！
手間暇かけて大切に物作りする、日本ならではのサプリなんですよね(*´∇｀*)
ただ一つだけ。パウチに詰める段階で、60度近い熱を加えているのだとか・・。
そのため、熱に弱い酵素が弱っている可能性がありそうです。酵素は生きている方が良い！ってことなら、OM-Xの方がお勧めかもしれませんね。
原料
suzu*考
熱を加える時間があるのが気になるものの、娘たちが、気に入って食べてくれたのにはびっくり。
子供達にはいつか飲ませたいなぁと思っていたから、原料が一緒でオリゴ糖入りのこの大平酵素は、良い選択かも！！と思ってます。
お値段もこちらの方が安いし、液体で飲みやすいから、続けやすそうなんですよね。
子供も好きだし、賞味期限も長いので、気になる方は是非是非ー！お試しセットなら、780円の破格値ですよ♡
今回ご紹介したのはこちら
我が家でお気に入りの酵素はこちらです。
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