クリーミィで甘さ控えめのピーナッツクリームができる、脂肪と油を85%取り除いた低脂肪ピーナッツパウダー

ピーナッツバターは、口の奥に張り付いたような感覚が残り、ウッとなるくらい、油分の多いものが多くないですか？

わたしは、iHerbでピーナッツバターを購入し始めてから、よく思っていました。

実は、小さい時から、ピーナッツクリームのような、柔らかいクリーム系が好きなので、オイル感満載の固めのピーナッツクリームは、微妙に好みではなかったんですよね。

でも、柔らかいホイップ系のクリームだと、変な成分がたくさん入っていることが多いし、甘すぎるし・・と、遠慮していたのですが・・。

おおっ！これなら美味しく食べられると思える、ピーナッツクリームを発見したのでご紹介いたします。

実はこれ、ピーナッツクリームではなくて、ピーナッツパウダー。

ピーナッツをじっくりローストした後、圧縮して脂肪と油を85%取り除いた、低脂肪なタイプ。

きな粉のような香りですが、パウダーをこっそり舐めてみると、確かに感じるピーナッツの味わい！

このパウダーがすごいのは、パウダー大さじ２と水大さじ１で、柔らかくて、しっかりとした味わいの、ピーナッツクリームになる点！

甘すぎない上に、油脂分が少なめの、クリームのような味わいになるのですよね(*´∇｀*)

ピーナッツパウダーの特徴

内容量184g。これよりも大きな、453.6 gタイプもあります。

周りには、セロファンが巻かれています。

蓋を取ると、密封シールが貼られています。

密封シールを取ると、ピーナッツの良い香りが広がります(*´∇｀*)

食べ方

クリームのような柔らかさ！

きな粉っぽい香りと見た目なのですが、舐めてみると、確かに、ピーナッツの味わいがするパウダー。

サラサラとした、柔らかいパウダーで、水やメープルシロップなどの水分を入れると、割と簡単に、溶けてくれます。
私がお気に入りなのが、パウダーに水を混ぜて作る、ピーナッツクリーム。

ピーナッツバターというよりは、ピーナッツクリームといったほうがいいと思うくらい、なめらかな舌触りで、あっさりとした、優しい味わい。

ピーナッツバターって、油脂分が多くて、ねっとりとした食感なのが特徴かと思うのですが、私はむつごいなぁ（香川弁だったのですね。知りませんでした。脂っこいという意味です）と思っていたのですよね。

口の奥で、ねっとりしてて、なかなか飲み込めない感じ。たくさん口に入れると、ウッとなる、あの濃厚さ。

でも、PB2 Foodsのパウダーで作ったピーナッツクリームには、濃厚な感じはありません。

口の中で、すーっとピーナッツの味が広がり、すぐに溶けて、喉の奥にすーっと入ってくれるのですよね。
お水で溶かすだけでも、甘さは十分で、子供達もしっかりと食べてくれます。

もちろん、大さじ１の水を加えるところを、水とメープルシロップ、大さじ1/2ずつに変えたら、目の色を変えて飛びついてきます(*´∇｀*)

塩も入っているので、甘さの中に、しょっからさがあり、甘味を引き立ててくれるのですよね。

ただ、総じて家族にも大人気なのですが、不満が一回だけ。濃厚さが足りないので、ピーナッツ和えなどにすると、あっさりしてて、物足りないと旦那さんが言ってました。

ピーナッツをお料理に使う方には向かないかもしれません。

あと、最後に塩味が、喉の奥の方でわずかに残るから、しょっからいと感じる方もいるのかしら？私は、むしろこの味、大好きです。

このパウダーは、パンに柔らかいクリームを塗りたい方以外にも、お菓子をよく作る方にオススメ！

粉としても使えるのですよね。

アーモンドパウダーを、少しだけピーナッツパウダーに変えて作ったスノーボールは、大人気だったし、あと、全粒粉を10%くらい変えて、クッキーを作ったら、ほんのりとピーナッツ風味で美味しかったー！

コーヒーに混ぜて、クリーマみたいにしても、香ばしい香りが加わって美味しかったですよ♡

それに、お水を混ぜてクリームを作るため、脂肪や糖質が、通常のピーナッツクリームよりも、少なめなのが嬉しい(*´∇｀*)

我が家の定番になりそうな予感がしてます♡

原料

suzu*考

水とパウダーを混ぜるなんて、手間だから作らなくなるかも・・と思っていたのですが、食べたいなぁという欲求の方が勝つので、進んで作ります。苦になりません♪

ピーナッツバターっていうのは、濃厚で、ウッと来るものだとばかり思っていたので、このあっさりとした味わいにベタ惚れ！

油脂分を取り除いた、ピーナッツバターって感じで、私は大好きです(*´∇｀*)

このシリーズは、プレミアムチョコレートを配合した粉末ピーナッツバターもあります。

ピーナッツとチョコレートの組み合わせが大好きなので、きっと美味しいだろうと思い、カートに追加してしまいました。

あと、お猿さんの容器が可愛い、Peanut Butter & Co.も、ピーナッツパウダーを販売しているのですよね。こちらの方が、糖分などが少し高いけれど、美味しそう！！

こちらもいつか、試してみたいなぁと思っています。

今回ご紹介したのはこちら