ギリシャのコロネイキオリーブを使った「Gaea(ガイア)のエキストラバージンオリーブオイル」

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今まで大好きだったオリーブオイルの大きいサイズがiHerbで販売中止に、小さいボトルサイズも値上げ・・、なんてことッ!と、一回だけのつもりで浮気したのですが・・。そのオリーブオイルが、あまりに美味しかったのでご紹介♪

オリーブオイルの写真

Gaea, Greek Extra Virgin Olive Oil, 17 fl oz (500 ml)ガイアのエキストラバージンオリーブオイル
Gaea, Greek Extra Virgin Olive Oil, 17 fl oz (500 ml) 

購入はこちら 右矢印 iherb..$11.01 vitacost..$12.39

コールドプレス製法で作られた、エキストラバージンオリーブオイル。青っぽい香りが何とも言えないくらい素敵!!コクがあり、料理が美味しくなります。

これは、買って正解!


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オリーブオイルの特徴

使われているオリーブは、ギリシャのコロネイキ。オイル品質がとても良いのだけれど、果実は小型であまり生産できない品種なのですって。

手に持った写真内容量500ml。見た目もおしゃれなので、キッチンに置いておくとテンションが上がります♪

パッケージの写真上部に密封シールが張られているので、剥がして使います。

開封直後の写真開封すると、収納されていたプラスチック製の注ぎ口がちょこんと出てきます。オリーブオイルを注ぐときに、少々出づらい感があるのですが、細かく注げるのと、酸化が進まないようにとの配慮なので、好印象 (´ω`*人) 

そうそう、エキストラバージンオイルは、高温になると煙が出てくるので、実は揚げ物油などにはあまり向かないのだそう(←そういえば、すぐ煙が出てくる・・)。

最近では、揚げ物以外の加熱料理や、生で頂くことが多いので、この量が調節できる注ぎ口は、大変使いやすくて気にいってます♪

味の特徴

香りは清々しい位に野草。これがまた、野原で鼻をくすぐるような、すごく良い香り(*´∇`*)
オイルの写真コロネイキオリーブは少し苦めだと聞いたことがあったけれど、全体的にまろやかな味わい。口の端で辛みが効いてて、くせは少なく感じます。

ちなみに、加熱すると香りが無くなるので、色々な料理及び、お菓子に使えるのが嬉しい。でも、オリーブ油に含まれるオメガ9は、加熱処理しても壊れにくいのですって。頼もしい~!!

原料

ギリシャのエキストラバージンオリーブオイル

ギリシャは、世界第三位のオリーブオイル生産国だけれど、エキストラバージンオリーブオイルの質はとても高いのですって(*´∇`*)

suzu*考

以前よく頼んでいたオリーブオイルよりも、味にクセが無いから、使いやすいのが良いですね♪

オリーブオイルの写真なんと言っても、スポンジケーキを作る時に、バターの代わりに入れたら、しっとり感が半端ない! お値段的にもお手頃価格だし、しばらくハマりそうな予感がしています(*´∇`*)

今回ご紹介したのはこちら

Gaea, Greek Extra Virgin Olive Oil, 17 fl oz (500 ml)ガイアのエキストラバージンオリーブオイル
Gaea, Greek Extra Virgin Olive Oil, 17 fl oz (500 ml) 

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購入したのはアメリカの大手サイト、iHerb(アイハーブ)。オーガニック商品が安い上、日本語に対応、しかも、40ドル以上の購入で送料無料!
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※お値段は全て記事作成時のものです。変更されていることもあります。また、Vitacostは、販売が中止になりますとページが無くなりますのでご了承ください。

今日のsuzu*家

春も半ばになりましたが・・
娘の写真ほぼ夏と認識している娘がおります。

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