控えめないちごジャムみたいな味、Shiloh Farms(シローファーム)のオーガニックブラックいちじく(硫黄処理なし)

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植物性エストロゲンを多く含み、女性特有の不調で悩んでいる方や、妊婦さんにとっても良いと言われる、ドライいちじく。特に私は鉄分が不足しがちなので、探してみたら・・・ありました♪
イチジクの写真

Shiloh-Farms-Organic-Black-Mission-Figs-Unsulphured-047593244329シローファームのオーガニックブラックいちじく(硫黄処理なし)
Shiloh Farms Organic Black Mission Figs Unsulphured -- 12 oz

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$7.59

我が家で大人気だったドライいちじく。私の貧血予防&エストロゲン摂取にと思って購入したはずなのに、いつの間にやら旦那さんも娘も食べておりました。プチプチとした食感の、甘さ控えめのいちごジャムのような味。生のイチジクよりも保存がきくし、好きかも!


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オーガニックブラックいちじく(硫黄処理なし)の特徴

手に乗せた画像内容量340g。
ジッパー部分の画像ジッパーが付いているので、開封後も割と安心して保存可能です。

手に持った写真開封すると、乾燥したイチジクがゴロゴロと出てきます。大きさと形はまちまちです。

お皿に盛った写真一つ一つは小さめ。

味の特徴

乾燥しきっているような固さで、ヘタ付き。このヘタ部分は食べれないので、取り出す必要があるのが、少々面倒です。

半分に切ると、イチジク特有のブツブツの種が出てきます。この種のプチプチ感が、甘さに食感を加えてくれて、なんとも言えずに幸せになります♡
半分に切った写真味は、イチジク本来の甘さを濃くしたような味で、甘さ控えめのいちごジャムのような味。少しだけ薬っぽさを感じるのですが、あまり気にならず、とっても美味しい!!

そのまま食べても人気なのですが、娘とよく作るパウンドケーキにも2、3粒入れてました。沸騰したお湯で2分少々茹で、少し柔らかくしてから細かく切り、パウンドケーキに入れると、子供も喜ぶ味になるのですよね。大人用には、小さく切ってブランデーに漬け込むと美味しく作れます(*´∇`*)

原料

オーガニック・ブラック・ミッション・フィグ(硫黄処理なし・自然乾燥)

suzu*考

私の実家の庭には、大きなイチジクの木がドーンっとあって、よく木に登ってイチジクを食べていたのを思い出します。熟すとすぐに腐り始めるから、みんなでジャムを作ったり、ゼリーを作ったり、お菓子を作ったり、大騒ぎしてたなぁ・・。
イチジクの写真イチジクは乾燥させるとより栄養素が高まるのだそう。

抗酸化作用が高い&植物性エストロゲン含むということなので、これからの私には必需品だなぁと思って買ったのに、娘にも旦那さんにも大人気。あっという間になくなってしまったのが残念でした(笑

今回ご紹介したのはこちら

Shiloh-Farms-Organic-Black-Mission-Figs-Unsulphured-047593244329シローファームのオーガニックブラックいちじく(硫黄処理なし)
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【Vitacostの重量 : 0.78 lb】

楽天にも無添加タイプのドライイチジクが販売されてます。

Vitacstにもお友達紹介クーポンがあります。
登録することで初回5ドルオフとなり、紹介者側にも5ドルが入る仕組みです。

私もクーポン券がありますのでよろしければお使いください。
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今日のsuzu*家

昨日は娘の運動会!
人と競うというよりは、自分と戦うことを主眼に置くのが幼稚園の方針。運動会なのに、競争するという感じではなく、娘も、何度もなんども自分より高い坂によじ登っては落ちを繰り返し、やっとの事でゴールしてました。写真を撮りながら、自分の娘の成長ぶりに、つーっと涙を流してた私(笑

年長さんに至っては、普通の女性よりも高い板によじ登って降りてきたり、逆上がりしたり、登り棒に登ったりと、すごく頑張ってるんですよね。

いつの日か、娘がこんなことをするのか?!と思うと、小学校に入っても逆上がりすらできなかった私は、そらおそろしいものがあったのであります・・。

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