風味が薄めだけど使いやすい、Great Eastern Sun(グレートイースタンサン)のオーガニックチョップガーリック

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ニンニクをみじん切りするのって割と大変。ニンニクチョッパーがあればいいのだけれど、我が家にはないので、毎回、頑張って切ったり潰したりしていたので・・

チョップドにんにくの写真

Great Eastern Sun, Organic Chopped Garlic, 4.5 oz (127 g)グレートイースタンサンのオーガニックチョップガーリック
Great Eastern Sun, Organic Chopped Garlic, 4.5 oz (127 g) 

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アイハーブですでにチョップされているニンニクを見つけた時には嬉しかった(*´∇`*) 細かくみじん切りされたニンニクがたくさん入っている、この小瓶、かなり便利!!

もちろんパウダー系も使うけれど、こちらの方が、少しだけニンニクの食感が残って好き。最近はニンニクを買わずに、もっぱらこれで済ましています。


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オーガニックチョップガーリックの特徴

Great Eastern Sunの別会社では、味噌や寿司生姜、梅干し、わさびパウダーなども販売しているそうですよ。
手に乗せた画像内容量127g。使いやすいサイズ。

開封直後の写真ジャム瓶のように、最初はかなり力を込めて蓋を回す必要があります。

味の特徴

ニンニク風味は少し薄めに感じます。有機ニンニクだからかしら、それとも、風味がより強くなる潰したニンニクではなく、少し風味が落ちるみじん切りだからかしら?
スプーンに乗せた画像とはいえ、香りはきちんとするので、ニンニク醤油の炒めものにはもちろん、パスタに入れたり、ガーリックトーストにしたりと、割と使い勝手がいいのですよね。

小さじ2分の1が、だいたいニンニク一つ分だそう。水の中に入っているので、スプーンなどで水を切る必要がありますが、あまり不便に感じずに使っています♪

原料

有機ニンニク、水、クエン酸、塩。

開封後は要冷蔵だそうですよ。

suzu*考

ニンニクって、1回の料理で少量しか使わないのに、手間がかかるのが少々難。娘が生まれてからというもの、時短で動かねば大変なので、これ一本あるだけで、とっても助かります。
チョップドにんにくの写真味や風味が切りたてのニンニクに比べて薄めだし、無くても生活には全く支障がないのですが、便利なのは助かります♪また機会があれば購入しようかなぁと思っています。

今回ご紹介したのはこちら

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今日のsuzu*家

雪が降り、地面が割と凍っていたので、ここ2日ほど、近くにお買い物に出ただけの日々。娘と一緒にレゴやらぬりえやらを楽しみつつ、思わず見てしまったのが、金曜ロードショーで録画していた「るろうに剣心」

約4時間30分を一気にすべて見終わり、原作を読みたーい!!と叫んでしまいました。心がこもった立ち回りの素敵なこと!!剣心さんのおりなす言葉にもいちいち泣いたし、四乃森蒼紫(←調べた!)さんにも惚れました♪翁さんの動きもすごいわー♡

遅ればせながら、しばらくハマりそうな予感がしています。

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