iHerbから荷物が届きました(117回目)

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昨日から始めた感謝企画に応募してくださって、本当にありがとうございます(*´∇`*)

皆様からいただいたオススメ商品情報、嬉しいです!!知らないものが多いので、もう、ワクワクしまくってます♡

もしまだ応募していないよーって方、いらっしゃいましたら、8月8日23:59までですので、ぜひ応募してくださいね!

さてさて、ただいま実家に帰省しているので、更新が遅くなって、ごめんなさい。

今日は、iHerbから届いていた荷物のご紹介させてくださいね。お高い青汁を購入しているので、量は少なめなのですが、青汁以外は買ったことがない商品ばかり。
届いた商品人生初めてホールクローブや、インド風スパイスを購入しちゃいました。

実は最近、スパイスにハマっているんです。

おうちで、いろいろなレシピを見ては、あーでもない、こーでもない、っと、試行錯誤。おかげで薬膳っぽい料理率が上がり、旦那さんが若干、閉口気味(苦笑

その他、iHerbで新発売してた、オリーブオイルやアボカドオイル、どうやって使おうか悩んでいるココナッツ粉、ナッツクリームなどを購入していました。


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届いた商品

カレースパイス

小さい釘のような形のホールクローブ(丁字)

甘い香りですが、噛むと少し苦いので、お茶パックに入れて取り出しやすくしてから、薬膳カレー、ポトフやシチューなどにも入れてます。

小さいけれど釘っぽい形なので、お肉に刺して、香り付けすることも。

ただ、量が多いのに、一回に2、3粒くらいしか使わないから、持て余すのが難点。

他に何に使おうかしら・・と悩んでいたら、私の大好きなスパイスチャイも作れることを発見しちゃいました!!

嬉しくなって、実家から帰宅したら、カルダモンとシナモンスティックを取り寄せる予定♡

少しずつ自分でできることが増えて嬉しいー(*´∇`*)

こちらは、ギーがとっても美味しい、Pure Indian Foodsのインド風スパイス6点セット。

5種類のインドスパイス、カイエン粉末、コリアンダー粉末、生姜粉末、ウコン粉末、ガラムマサラが、小さい小瓶に入って届きます。

この小瓶がまた、テンションが上がるくらい、結構可愛いのですよね♡
スパイスのみの画像手のひらに3つくらいのるほど小さい小瓶ですが、スパイスってこのくらいの大きさがちょうどいいなぁと思いながら使ってます。

ちなみに、5種類のインドスパイスには、「クミン、フェンネル、フェヌグリーク、マスタード、黒色種子(ニゲラ・サティバ)」入り。ホールタイプの粒なので、こちらも、お茶パックなどに入れて使っていますが、いい方法があるのかしら・・?

カイエンペッパーが唯一、なかなか使えないのですが、コリアンダーは、パクチー好きの旦那さんのサラダに。ジンジャーは私の飲み物に。ウコンとガラムマサラは、カレーを作るときにと、個々では割と大活躍。

ただ、量の見当がつかないので、いまいち使いこなせていないのが難点・・。(←パクチーの香りが高すぎるサラダを作って、さすがの旦那さんがひいた・・(笑)

というわけで、失敗率を減らすべく精進中♪

ココナッツパウダーとナッツクリーム

最近、白い小麦粉を使わずにお菓子を作るのがマイブーム。

お気に入りのNow Foods,生のアーモンド粉だけではなく、いろいろな粉を混ぜると、ケーキが美味しくなりやすいことを発見して、新しく購入してみた粉が、ココナッツ粉なんですが・・。

ココナッツ粉って、ものすごく水分を吸うのですね・・。

小麦粉と同じ配合で使ってしまうと、恐ろしくボソボソの生地ができあがってしまい、仰天。

ロールケーキの生地が、なんとクッキーくらいの固さになってしまいました。主婦根性で、ポロポロクッキーとして消費しましたが、うーん、なんでも食べられる次女にも大不評。

現在、一番簡単なホットケーキにて、配合を研究中。上手に使えるようになるといいなぁ・・。

カシューナッツ、アーモンド、ブラジルナッツ、アマニエ、シア種、ヘーゼルナッツ、カボチャ種、セルティック海塩入りのナッツバター。

味は、わずかに甘いながらも、ナッツの味が香ばしくて、美味しいのですよね。

ただ、開封すると、どろっとした液体が上にたまっていてびっくりしました。

油分は自然に分離するので、逆さまの瓶で混ぜるのが簡単!ということで、パッケージが上下逆らしいのですが、あまり意味をなしていないくらいの液体。

スプーンでグルグル、なんとかナッツバターの硬さに落ち着いてくれるのですが、しばらく置いておくとまた分離するんですよね。

混ぜるのがちょっと手間なので、リピはないかな・・。

青汁とオイル

最近、高温での炒め物は、アボカドオイルを使うことが多い私。オリーブオイルは、サラダに使うことが多いかな。

このアボカドオイルは、Expeller Pressed。機械で重圧をかけて、オイルを取り出す方法で作られています。

コールドプレスではないので、結構な高温での抽出とは思うのですが、アボカドオイル自体が高温に強いので、問題ないかなぁと思い・・。

実はまだ、お家に、La Tourangelle, アボカドオイルが残っているので、開封前なんです。使い比べをしたくてウズウズしてます♡

iHerbのオリーブオイルの中では、一番お安いので、初めて購入してみました。こちらも、まだ、La Tourangelle, 100%オーガニック, エキストラバージンオイルが残っているので、使用していません。

まだiHerbでの取り扱いが始まって間もないので、レビューは少なめですが、First Cold Pressedで、USDAオーガニック取得済み、かつナウフーズの食品なら間違いないのでは!と期待してます。

オリーブオイルは、青っぽい味わいが濃い方が好きな私。どんな味なのかしら・・。

アメリカでも大人気の、抗酸化力(ORAC値)の非常に高い青汁!!

1994年創業の受賞歴がある青汁で、お野菜が足りないと思ったら私もよく飲んでいる必需品です。

ORAC(オラック)とは、科学的に、抗酸化力を分析した基準のこと。

ORAC値が、高ければ高いほど食材の抗酸化力が高いのです。

この青汁はなんと、1スクープで、ORACが4万以上取れてしまうのだとか。

1日合計、ORACを3万摂取すると、血中の抗酸化レベルが20%ほど上がるというデータも出ているらしいですよ。

いろいろ浮気するけれど、青汁だったら、私はこれが一番好きです。

suzu*考

今回は、数は少なめながら、私には挑戦レベルの商品が多めでした。スパイスって、たくさんあるけれど、使いこなすのは本当大変ですね。

私はもともと、カレーが大好きなので、いつの日か、家族も受け入れてもらえるような、美味しい薬膳カレーを作れるようになりたいなぁ・・。
届いた商品最後になりましたが、いつも同じものを買いがちなので、今回の感謝企画で、皆様からオススメの商品について教えてもらって嬉しいです。ワクワクしながら読ませていただいてます♡

応募してくださって本当にありがとうございます!

応募がまだの方も是非是非!皆様のお声を楽しみにしています(*´∇`*)

購入したのはアメリカの大手サイト、iHerb(アイハーブ)。オーガニック商品が安い上、日本語に対応、しかも、40ドル以上の購入で送料無料!

初めて購入する方はJP2018を入力すると10ドルオフFVT188も入力すると、さらに5%割引が適用されます!

右矢印 iHerbの購入方法はこちら

今日のsuzu*家

今年は、約1ヶ月近く帰省を予定している母(←おてんば娘たちの面倒を見切れないと判断♪)

こちらに帰省してからというもの、毎日、セミやトンボ捕りにダンゴムシやカナブン探しなど、虫三昧な日々を送っています。
娘の写真昔はへたっぴだった、長女のセミ捕りも、なかなか上手になりました。

来年、長女は小学一年生。

長期間、帰省することが難しくなるので、今年はめいいっぱい楽しもうと思ってます(*´∇`*)

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